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Menu Cena e WeekEnd

Cena e weekend

Un viaggio tra i sapori dei nostri ricordi.

  • Terronata

    11
    Panelle con ricotta salata e olio alla menta, polpette di ricotta e zucca, caponata di pesce spada e pinoli
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    Panelle

    7
    Frittelle di farina di ceci della tradizione palermitana, servite con ricotta salata siciliana e pesto di menta
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    Parmigiana

    8
    La classica parmigiana con melanzane, provola dolce, salsa di pomodoro e basilico fresco, servita con ricotta salata siciliana
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    Polpette di zucca

    7
    Polpette fritte di ricotta vaccina e zucca servite con crema di caciocavallo ragusano
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    Fior di tonno

    9
    Frisella con tonno crudo, stracciatella fresca del casaro, dadini di pomodoro e pistacchio
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    Siracusana

    13
    Paccheri con sarde stufate, salsa di pomodoro, finocchietto, pinoli e uva passa, guarniti con pangrattato aromatizzato
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    Tricolore

    15
    Scialatielli con pesto di pistacchio e basilico, serviti con gambero intero scottato e stracciatella fresca del casaro
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    Norma

    10
    Strozzapreti con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata siciliana in uscita
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    Nerano sbagliata

    12
    Spaghetti con zucchine fritte, crema di caciocavallo ragusano e briciole di taralli pugliesi a guarnire
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    Cime di rapa

    12
    Orecchiette con cime di rapa, guarnite con crostini di pane fritti e peperoncino
  • Burrata

    14
    Burrata fresca del casaro servita con pomodoro secco, chips di topinambour e crostoni di pane
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    Fiddiàta

    19
    Tagliata di carne equina ai ferri (ve la consigliamo al sangue) servita con peperoni friggitelli
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    Polpette catanesi

    15
    Polpette della tradizione di strada catanese, con carne equina, caciocavallo ragusano, semi di finocchio, pane raffermo, limone, servite con cime di rapa stufate
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    Pugliammare

    18
    Tartare di tonno con pinoli tostati, burrata fresca del casaro e olio al basilico
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    Spada al pistacchio

    19
    Trancio di pesce spada con panure al pistacchio e riduzione di marsala, servito con porro stufato e olive
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    Caponata

    6
    Mix di verdure in agrodolce, con melanzane, carote, sedano, cipolle e peperoni
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    Bobba alla siracusana

    6
    Spicchi di patate fritti e peperoni, saltati in padella con cipolla stufata
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    Zucchine alla scapece

    6
    Zucchine fritte in agrodolce, condite con aglio e menta
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    Biancomangiare

    5
    Budino di latte di mandorle siciliane guarnito con scaglie di mandorla
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    Cannolo Scomposto

    5
    Ricotta siciliana di pecora con granella di pistacchio, gocce di cioccolato e cialda di cannolo, servito al bicchiere
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    OroVerde

    6
    Tortino al pistacchio con mousse di lamponi
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    Sicilian Sacher

    6
    Pan di spagna al cacao, mousse al cioccolato fondente e marmellata di arance
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      Professionalità e simpatia dello staff. Buon cibo tipico terrone, da buon calabrese ho molto apprezzato. Ci tornerò

    thumb F4000GHfabiop
    1/20/2020

      Abbiamo scelto slow sud per una cena di natale tra amici, siamo rimasti tutti delusi. Polpette cavallo asciutte e spaghetti "alla nerano" che sapevano solo di panna. Buona solo la... read more

    thumb A2587ZEpaolap
    1/19/2020

      Abbiamo pranzato in un piccolo spiraglio di Sicilia.
    Paccheri ottimi e deliziosi dessert
    prenotato per le 13,30 arrivati gia' ci aspettavano.
    ambiente e ragazzi giovani portano avanti una bella tradizione... read more

    thumb Cosentino A
    1/14/2020