Italiano
Cena e weekend
Un viaggio tra i sapori dei nostri ricordi.
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Terronata
10€Siccome ti vedo un po' sciupato, ti consiglio il piatto del terrone: panelle, fiori di zucca e caponata di pesce spada con pinoli e pane carasau -
Panelle
7€Frittelle di farina di ceci della tradizione palermitana, servite con ricotta salata siciliana e pesto di menta -
Parmigiana
7€La classica parmigiana con melanzane, provola dolce, salsa di pomodoro e basilico fresco, servita con ricotta salata siciliana -
Via Plebiscito
8€Tartarina di carne equina con olio al basilico, servita con caciocavallo ragusano e chips di topinambour -
Fiori di zucca
7€Fiori di zucca in pastella ovviamente fritti, ripieni di ricotta fresca -
Buzzumagghia
8€Frisella con petali di tonno crudo, stracciatella di latte pugliese (viene da Foggia), pomodorino marinato e granella di pistacchio
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Mediterranea
13€Orecchiette pugliesi di grano arso, cubi di pesce spada scottati e pesto di pomodoro secco, basilico, capperi e olive -
Siracusana
13€Paccheri con sarde stufate, salsa di pomodoro, finocchietto, pinoli e uva passa, guarniti con pangrattato aromatizzato -
Chitarra Tricolore
15€Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e basilico, serviti con gambero intero scottato e stracciatella fresca in uscita -
Consigliato dallo ChefNorma
10€Fusilli gragnanesi con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata siciliana in uscita -
Marzamemi
14€Gnocchetti mignon con vongole, finocchietto e bottarga di tonno -
Cavalieri
11€Pennoni rigati Benedetto Cavalieri con ragù bianco di carne equina, mantecati con caciocavallo ragusano
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Gargano
15€Burrata di latte pugliese (250g) servita con pomodoro secco, chips di topinambour e crostoni di pane -
Fiddiàta
22€Tagliata di carne equina ai ferri (ve la consigliamo al sangue) servita con peperoni friggitelli -
Spada alla palermitana
19€Trancio di pesce spada ai ferri, panure aromatizzata con acciughe, capperi ed erbe aromatiche, accompagnato da pomodorini e fagiolini sbollentati -
Pugliammare
19€Tartare di tonno con pinoli tostati, burratina di latte pugliese (da Foggia) e olio al basilico -
Tunnìna
21€Trancio di tonno leggermente scottato in crosta di pistacchi, servito con marmellata di cipolla rossa e verdurine fresche
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Caponata
6€Mix di verdure in agrodolce, con melanzane, carote, sedano, cipolle e peperoni -
Bobba alla siracusana
5€Spicchi di patate fritti e peperoni, saltati in padella con cipolla stufata -
Pantesca
5€Patate lessate a pezzettoni, pomodorino, olive, capperi e cipolla rossa marinata
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Biancomangiare
4€Budino di latte di mandorle siciliane guarnito con scaglie di mandorla -
Cannolo Scomposto
5€Ricotta siciliana di pecora con granella di pistacchio, gocce di cioccolato e cialda di cannolo, servito al bicchiere -
OroVerde
7€Pan di Spagna al pistacchio, mousse al Pistacchio verde di Bronte DOP e scaglie di cioccolato di Modica -
Sicilian Sacher
6€Pan di spagna al cacao, mousse al cioccolato fondente e marmellata di arance
Menù vario e interessante per l'offerta proposta. La cena è stata piacevole, l'unico neo è la qualità del servizio. Camerieri molto giovani e quasi alle prime armi, l'antipasto è arrivato prima del bere, e cosa che mi ha lasciato perplessa è stata questa: io ho...Più
7/21/2019
Bella l’idea, belle proposte in menù, notevole che propongano musica dal vivo, pur con così poco posto, ma il locale è davvero troppo rumoroso: non si riesce a parlare con la persona seduta davanti. E alla fine risulta un po’ caro. Peccato.
7/19/2019
Angolo della Sicilia meraviglioso! Piatti di sapori originali, di qualità e che nella loro semplicità racchiudono eccellenza! Servizio perfetto! Carmine oltre la sua professionalità regala simpatia!
7/19/2019
