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Menu Pranzo Feriale

Pranzo in settimana

Una pausa dalla frenesia del lavoro o dallo shopping milanese

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    Cime di rapa

    11
    Orecchiette con cime di rapa, guarnite con crostini di pane fritti e peperoncino
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    Norma

    9
    Strozzapreti con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata siciliana
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    Pistacchio e stracciatella

    13
    Scialatielli con pesto di pistacchio e basilico, serviti con stracciatella fresca del casaro
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    Nerano sbagliata

    12
    Spaghetti con zucchine fritte, crema di caciocavallo ragusano e briciole di taralli pugliesi a guarnire
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    Polpette catanesi

    12
    Polpette della tradizione di strada catanese, con carne equina, caciocavallo ragusano, semi di finocchio, pane raffermo, limone, servite con cime di rapa stufate
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    Fiddiata

    19
    Tagliata di carne equina (consigliata al sangue) servita con peperoni friggitelli
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    Gioacchino

    13
    Trancio di tonno leggermente scottato, con riduzione di marsala, servito con porro stufato e olive
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    Burrata

    11
    Burrata fresca del casaro servita con Rucola, pomodoro fresco e crostoni di pane
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    Via Plebiscito

    12
    Tartare equina con olio al basilico, chips di topinambour e scaglie di caciocavallo ragusano
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    Caponata

    6
    Mix di verdure in agrodolce, con melanzane,
    carote, sedano, cipolle e peperoni
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    Bobba alla siracusana

    5
    Spicchi di patate fritti e peperoni, saltati in padella
    con cipolla stufata
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    Zucchine alla scapece

    6
    Zucchine fritte in agrodolce, condite con aglio e menta
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    Biancomangiare

    5
    Budino di latte di mandorle siciliane guarnito con scaglie di mandorla
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    Cannolo Scomposto

    5
    Ricotta siciliana di pecora con granella di pistacchio, gocce di cioccolato e cialda di cannolo, servito al bicchiere
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    OroVerde

    6
    Tortino al pistacchio con mousse di lamponi
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    Sicilian Sacher

    6
    Pan di spagna al cacao, mousse al cioccolato fondente e marmellata di arance
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