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Prenotazioni
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A capunata di mulinciani

Tra i nostri ricordi di casa, la caponata è sicuramente uno dei più belli.
Le nostre nonne cominciavano la mattina presto a friggere le melanzane e, quando arrivava il momento di sederci a tavola, tutti muti davanti alla pirofila e un “bellu filuni ri pani”.

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SlowSud chiude per un po’

E’ successo l’insuccessibile, ma per poco poco tempo.
Anche SlowSud si ferma, amici terrons, perchè è giusto così.

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Il mercoledi’ del Raviolo da SlowSud!

Ravioleria SLOWSUD dal 30 ottobre per 4 mercoledì!

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PARMA PROVINCIA DI CATANIA?

La parmigggiana avvicina al divino

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Claudio Niniano da SlowSud

Perché ci piace Claudio Niniano? Perché è come la nostra cucina, viene dalla strada.

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