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Primi

Nerano sbagliata

Spaghetti con zucchine fritte, crema di caciocavallo ragusano e briciole di taralli pugliesi a guarnire

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Pistacchio e stracciatella

Scialatielli con pesto di pistacchio e basilico, serviti con stracciatella fresca del casaro

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Norma

Strozzapreti con salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata siciliana

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Cime di rapa

Orecchiette con cime di rapa, guarnite con crostini di pane fritti e peperoncino

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3 febbraio | scopri di più!