fbpx
Prenotazioni
Your cart is currently empty.

MACKEREL THERAPY

“O caro amico, di sapere il modo col quale viene più gustoso, io ti dirò; nelle foglie di fico io l’ho preparato, con origano non molto, senza cacio e senz’altro untume. Quando l’ho sì conciato semplicemente, in mezzo a quelle foglie l’avvolgo, che intorno lego con giunco. Mettilo poscia sotto la calda cenere e colla mente vo cogliendo il tempo che sia ben arrostito, stando all’erta che non bruci”. Archestrato, gastronomo siciliano nato intorno al 320 a.C.   Nonostante siano […]

Leggi
Dubbi o problemi? scrivici subito su whatsapp